Trockenfutter Recepten gefragt

[iggyriggy]

Ich hab noch einige Trips vor und denke daruber selbst Mahlzeiten zu dörren.Die gekauften schmecken nicht wirklich.

Ich suche jetzt ein Büch / Blog etc... mit vorschlägen.Danke für tips und euere favoriten.

Iggy

[Aralanes]

Moin Iggy,

http://www.trailcooking.com/dehydrating101 da sollte sich das eine oder andere Rezept finden. Habs davon aber noch nie was ausprobiert. Viel Erfolg.

Hendrik

[khyal]

Gibt bei ODS einen laengeren Thread dazu, wenn man mal die ganze OT beiseite laesst, steht da viel drin...

http://www.outdoorseiten.net/forum/showthread.php?25059-Jetzt-wird-ged%F6rrt!&p=392760#post392760

[zweirad]

Neben dem von "unterwegs" verlinkten Beitrag auf ODS ist mir eigentlich nichts bekannt was an eine Rezept-Datenbank heran käme.

Meine Freundin ist gerade dabei für unseren Eigengebrauch ein kleines Rezeptbuch zu kreieren, mit all den Rezepten wir wir auf Tour häufig verwenden und für "gut/ lecker" befunden haben.

Ein Rezept welches wir immer mal wieder auf 2 Tagestouren machen und sehr nahrhaft ist (für 1 Person):

- 1 l Wasser

- ca. 220 Gramm "Hörnli fein" von Coop (3-5 min)

- 2 Karotten/ 1 Zuchetti gedörrt in Scheiben

- 3 gehäufte Esslöffel selber gemachte Bouillon (http://www.outdoorseiten.net/forum/show ... post960467 --> Beitrag 653)

Wasser aufkochen, alles rein und ca. 3 min kochen. Würde wohl auch mit Freezerbag Cooking gehen.