Offizielle Etappen sind für mich eher Orientierung.
Beispiele:
Malerweg 8 offiziell, ich in 4 gelaufen
Kammweg E./V. offiziell 17, benötigt hab ich glaube 12
Rennsteig 8, waren für mich glaube 5
Kellerwaldsteig 12, der Erinnerung nach waren es 8
Saale-Horizontale offiziell 9, abgebrochen an Tag 2
Allgemein sag ich mir, die offiziellen Etappen sind für Durchschnittsleute, die sonst nichts mit Wandern am Hut haben. In der Regel laufe ich einfach länger und schaffe daher mehr am Tag, obwohl gefühlt langsam unterwegs.