Der Stevenson-Trail ist halt sehr beliebt, entsprechend ist der genau so gut besucht wie ein Pilgerweg in der Cevennen. Ich bin auf dem Stevenson-Trail selbst aber nur an einem Tag gelaufen, auf den anderen Wegen auf denen ich war, war es (im September) sehr einsam. Aber du wirst tagsüber nicht zu viel Leute sehen, das verliert sich in der Weite der Landschaft und du kannst jeder Zeit auf einen der anderen GRs abzweigen, die hier kreuzen. Im Sommer wäre es mir da zu heiß. Mai, Juni oder September wären da besser.
Immer genügend Wasser einpacken, unterwegs gibt es meist keins. Als Endpunkt solltest du einen größeren Ort wählen, denn in den kleinen Orten gibt es meist keine Busanbindung.