Vorab: Meine Anforderungen sind nicht ganz die gleichen - ich tracke eigentlich nicht, brauche auch selten Koordinateneingabe. Vielleicht interessiert es ja trotzdem, welche beiden Karten-Apps ich hauptsächlich (und nebeneinander) verwende:
maps.me - kostenlos (aber nur recht dezente Werbe-Einblendung), Kartenmaterial von OpenStreetMap, eher seltener aktualisiert. Keine Höhenlinien.
MapOut - Einmalzahlung (aber günstig, ich glaube €3,99?), Topografische Karten mit ebenfalls OSM-Daten, häufigere Kartenupdates. Höhenlinien, Schummerung/Schattierung, 3D-Kipp-Ansicht.
maps.me finde ich vor allem hilfreich für POIs und Bookmarks - Quellen, Hütten, Picknickbänke, Einkaufsmöglichkeiten, .... Außerdem kann man bei maps.me sehr einfach fehlende/falsche POIs erfassen/korrigieren und zu OSM hochladen.
Bei MapOut sind im Vergleich zu maps.me die POIs nicht so gut auf der Karte zu finden und auszuwählen. Dafür gefällt mir die Tourenplanung ziemlich gut. Route einfach freihand zeichnen, rastet automatisch auf Wegen ein, zeigt anschauliches Höhenprofil. Als Overlay sind u.a. auch einige Wanderwege schon verfügbar, allerdings je nach Region mal mehr oder weniger vollständig. Tracks hochladen geht natürlich auch.
Bei beiden Apps sind nach meinem Eindruck die offline-Karten kleiner und besser aufgeteilt bzw. leichter zu finden/laden als z.B. bei Komoot. Und mit Outdooractive bzw. der Alpenvereins-App bin ich irgendwie noch nie so richtig warm geworden.