ich finde mit Sojamilch schmeckt es einfach auch viel besser. Das haben die mir sogar bei meinem Backkurs empfohlen. Und man kann so viel bei Pencakes ausprobieren. Ich packe sogar lebensmittelfarbe mit rein und wird dadurch schmackhafter und auch bunter fürs Auge! Im Internet gibts einfach auch so viele Pencake Rezepte, da findest du bestimmt auch den einen oder anderen mit Sojamilch. Und es gibt auch sol viele verschiedene Variationen bei Pencakes, da kann man sehr viel ausprobieren und mixen. Die gehören auf jeden Fall zu meinen Lieblingen:)